Hygiena a technologie potravin je téma, o němž do Brna ve dnech 17. a 18. října přijedou diskutovat čeští a zahraniční veterinární hygienici. Veterinární a farmaceutická univerzita Brno pořádá 42. ročník konference Lenfeldovy a Höklovy dny. Okolo potravin a jejich kvality se vede široká diskuze, v níž se objevují rozdílné názory nejen v laické, ale i v odborné rovině. Nejvíce diskuzí se vede o škodlivosti či neškodlivosti jídla, jeho kvalitě a bezpečnosti konzumace. V posledních letech se o kvalitu potravin začala v čím dál větší míře zajímat i laická veřejnost.

Číst dál: Bezpečnost a kvalita potravin – téma konference VFU Brno

Brněnským řidičům se opět trochu ulehčí. Nedlouho po otevření Královopolských tunelů se svezou po nové Pionýrské. Speciální povrch ze živičné směsi má snížit hlučnost dopravy. Rekonstrukcí prošly také kanalizační a vodovodní sítě, veřejné osvětlení včetně 2 stožárů a trakční vedení trolejbusů v délce 350 metrů. Součástí stavby byla obnova zeleně. Celková rekonstrukce městský rozpočet vyšla na 117 milionů.

Číst dál: Pionýrská se otevírá. Po roce a s tichým asfaltem

Na začátku Židovské ulice, dnešní Masarykovy, se nacházela jedna z nejstarších brněnských bran. Plnila úlohu první brány při výstavbě mohutných středověkých hradeb. Byla jedinou branou, kterou mohli ke vstupu do města používat Židé, od nichž bylo vybíráno tak zvané židovské mýto. S jejími fragmenty se však můžete setkat i dnes.

Číst dál: Židovskou branou v Brně už neprojdete

V městské části Královo Pole v Brně se nachází unikátní komplex historického Kartuziánského kláštera. Jeho vznik sahá do 14. století, kdy jej obývalo dvanáct kartuziánských bratří. V dobách vlády Marie Terezie objekt sloužil jako dělostřelecká kasárna a následně kadetní škola. Od roku 2007 prostory kláštera po rozsáhlé rekonstrukci navštěvují studenti informatiky Vysokého učení technického v Brně.

Číst dál: Tanec smrti a hodinový stroj. Na návštěvě u kartuziánů v Brně